Le microbiote intestinal constitue un écosystème complexe regroupant l’ensemble des microorganismes vivants colonisant le tractus intestinal, incluant les bactéries, virus, microbes, champignons, etc. Cette communauté microbienne, parfois désignée sous l’appellation de « deuxième cerveau » du corps humain en raison de son influence sur le premier cerveau, exerce des fonctions déterminantes dans la régulation des processus digestifs, immunitaires et neuropsychologiques.
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